Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,77 г
- Жири
- 4,72 г
- Вуглеводи
- 35,2 г
- Калорії
- 204,96 ккал
- Вага страви
- 871 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- вівсяні пластівці – 200 гр.
- борошно пшеничне - 4 ст. ложки
- яйця – 2 шт.
- молоко - 1,5 склянки
- цукор – 3 ст. ложки
- сіль - 1 чайна ложка
- олія - 5 ст. ложок, 2 ст. ложки для тіста та 3 для смаження
Приготування
- У миску вбийте два яйця, додайте цукор, сіль, розпушувач.
- Збийте масу до пишної піни.
- Влийте молоко і знову збийте.
- Вівсяні пластівці подрібніть у кавомолці в пилюку. Змішайте борошно вівсяне з пшеничною і введіть їх в тісто. Замісити однорідне тісто.
- У тісто влийте 2 ст. ложки олії і розмішайте. Поставте сковороду на вогонь. Розігрійте її добре. Влийте трохи олії.
- Тепер влийте порцію для одного млинця і смажте з обох боків. При необхідності підливайте олію при обсмажуванні наступних млинців.
- Подаємо до столу зі сметаною або варенням.
Порада
Дайте тісту постояти 20 хвилин, щоб вівсянка ввібрала вологу для кращої текстури млинців.