Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,73 г
- Жири
- 6,95 г
- Вуглеводи
- 23,53 г
- Калорії
- 212,6 ккал
- Вага страви
- 673,5 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 360 грам
- яйця 2
- борошно цільно зернове 200 грам.
- розпушувач 0.5 ч. ложки
- кунжут для обсипання
Приготування
- Змішуємо сир з яйцями та сіллю та збиваємо все блендером. Щоб маса була без грудочок і однорідна.
- Далі додаємо борошно з розпушувачем і добре все перемішуємо. Повинно вийде тісто, з якого легко скачати булочки.
- Відправляємо тісто у холодильник на 15 хвилин.
- Дістаємо тісто з холодильника, формуємо рівні кульки і кладемо на лист застеленим пергаментним папером. Змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом.
- Випікаємо при 180 °C близько 40 хвилин.
- Готуються дуже швидко! Можна додати різні спеції та трави за смаком.
Порада
Перетріть сир через сито для ніжної текстури та додайте дрібку цукру для балансу смаку.