Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,41 г
- Жиры
- 6,56 г
- Углеводы
- 5,02 г
- Калории
- 96,2 ккал
- Вес блюда
- 1390 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Грейпфрут – 2 шт.
- Помидоры – 200 г
- Твердый сыр – 200 г
- Оливки – 50 г
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Зелень петрушки – ½ столовой ложки
Приготовление
- Тщательно помойте грейпфрут и удалите из него сердцевину, после чего нарежьте ее достаточно тонкими ломтиками.
- Затем вымойте и хорошенько обсушите помидоры, затем нарежьте их кусочками.
- Также тонкими ломтиками нарежьте твердый сыр и посредством специальных формочек вырежьте в ломтиках равные кружочки.
- Достаньте оливки из раствора и высушите их.
- Попеременно выкладывайте слоями грейпфрут, помидор и кружочки твердого сыра.
- Не забудьте положить сверху оливки.
- Заправьте салат оливковым маслом, с добавлением зелени петрушки.
- В завершении добавьте перец, соль и пряности.
Совет
Удалите с долек грейпфрута горькие пленки, чтобы вкус салата стал сбалансированным и нежным.