Ингредиенты:

лаваш 180 гр.

молоко 2,5% 350 мл.

кукурузный крахмал 35 гр.

подсластитель/мед по вкусу

желток 1 шт.

Приготовление:

1. Желток растираем с подсластителем.

2. Молоко смешиваем с кукурузным крахмалом до однородной констинстенции.

3. Соединяем обе части и варим на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая.

4. Из лаваша вырезаем одинаковые круги.

5. Остатки лаваша понадобятся для верха.

6. Подсушиваем лаваш на сухой раскалённой сковороде.

7. Собираем тортик: лаваш-крем-лаваш-крем и так до момента, как закончатся ингредиенты.

8. Сверху крошим остатки лаваша.

9. Убираем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!