Ингредиенты:

кабачок 350 гр.

яйцо 1 шт.

соль щепотка

мука 5 ст. л. без горки

сметана 1 ст. л.

чеснок 1 зубчик

специи

томатная паста/кетчуп

филе курицы отварное

моцарелла

Приготовление:

1. Кабачки трем на крупной терке и через 5 минут отжимаем.

2. Добавляем яйцо, соль, муку, сметану, измельченный чеснок и специи, перемешиваем.

3. Жарим на капле масла, на минимальном огне, под крышкой 10 минут, переворачиваем с помощью тарелки и выкладываем начинку.

4. Жарим еще 10 минут и даем постоять под крышкой.

Приятного аппетита!