Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,18 г
- Жиры
- 6,39 г
- Углеводы
- 10,02 г
- Калории
- 120,45 ккал
- Вес блюда
- 635 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- кабачок - 250 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- помидор - 1 шт
- болгарский перец - 1/2 шт
- сыр - 70 гр
- соль, сухой базилик по вкусу
Приготовление
- Кабачок натереть и отжать.
- Добавить яйцо, муку и соль. Перемешать.
- Жарить на сковороде с одной стороны, затем перевернуть и намазать сметаной, сверху выложить помидор и перец кружочками, посыпать базиликом и тёртым сыром.
- Под крышкой готовить, пока не расплавится сыр.
Совет
Тщательно отожмите натертый кабачок, чтобы основа не получилась слишком влажной и мягкой.