Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,18 г
- Жири
- 6,39 г
- Вуглеводи
- 10,02 г
- Калорії
- 120,45 ккал
- Вага страви
- 635 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачок - 250 гр
- яйце - 1 шт
- борошно - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- помідор - 1 шт
- болгарський перець - 1/2 шт
- сир - 70 гр
- сіль, сухий базилік за смаком
Приготування
- Кабачок натерти і віджати.
- Додати яйце, борошно і сіль. Перемішати.
- Смажити на сковороді з одного боку, потім перевернути і намазати сметаною, зверху викласти помідор і перець кружечками, посипати базиліком і тертим сиром.
- Під кришкою готувати, поки не розплавиться сир.
Порада
Відіжміть натертий кабачок максимально ретельно, щоб основа не вийшла водянистою та добре тримала форму.