Ингредиенты:

3 яйца

250 мл. кефира 1%

сода и уксус

мука 150-200 г.

соль щепотка

сахар щепотка

Приготовление:

1. Яйца разбить в тару и залить кефиром.

2. Перемешать добавить сахар и соль.

3. Погасить соду уксусом.

4. Масса должна получиться жидковатая. Если недостаточно жидко, добавьте воды до нужной консистенции.

5. Разогреть сковороду и жарить блинчики. Получается 10-13 блинчиков в зависимости от толщины.

Приятного аппетита!