Ингредиенты:

сок лимона 50 мл

цедра одного лимона

свежая петрушка рубленная 3 столовых ложки

чеснок 1 зубчик

соль 1 чайная ложка

половинка перца чили

кальмары 500 г

укроп 1 веточка

Приготовление:

1. Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте.

2. Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом.

3. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте.

Приятного аппетита!