Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,41 г
- Жиры
- 0,86 г
- Углеводы
- 8,18 г
- Калории
- 59,92 ккал
- Вес блюда
- 1409 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриное филе 170 г
- кабачок 1 шт.
- картофель 1 шт.
- чеснок 6 г
- яйца 1 шт.
- манная крупа 3 ст. л
- разрыхлитель 1/2 ч. л
- зелень
- соль
- перец
Приготовление
- Куриное филе измельчаем в фарш. Добавляем мелко порезанную зелень и чеснок, солим, перчим. Перемешиваем.
- Варёный картофель и кабачок трём на мелкой тёрке. Добавляем яйцо, манную крупу, мелко порезанную зелень, разрыхлитель, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
- На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой кабачковое тесто. На тесто сразу добавляем куриный фарш. Фарш закрываем кабачковым тестом. Обжариваем беляши на среднем огне с двух сторон до готовности.
Совет
Отожмите лишнюю влагу из натертых кабачков, чтобы тесто не растекалось и отлично держало форму.