350 - 500 г. творога
1 яйцо
3 ст.л. манки
мука около 2 ст.л.
стевия
1. Смешать яйцо с творогом и манкой, стевией до однородной массы или взбить блендером.
2. Мокрыми руками придать форму сырника, обвалять в муке и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.