Ингредиенты:

куриная грудка 350-400 г

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

1 яйцо

зелень

специи

соль

1 огурец средний (соус)

соль 1/2 ч. л. (соус)

прованские травы (соус)

йогурт натуральный 125 мл (соус)

Приготовление:

1. Промоем грудку, чтобы она не была липкой, нарежем ее небольшими кубиками.

2. Морковку натрем на крупной терке.

3. Добавим все ингредиенты, добавим специи, хорошо перемешаем и закинем в блендер, чтобы получился по консистенции фарш.

4. Разогреваем духовку на 180 градусов, смазываем оливковым маслом форму силиконовую.

5. Выкладываем наши котлетки любой формы, как нравится, и отправляем в разогретую духовку на 20 минут, не больше.

6. Готовность проверяем зубочисткой, если мясо не прилипает, готово, можно вынимать. Для соуса - всё смешиваем, выливаем в соусницу и подаем к котлеткам.

Приятного аппетита!