Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,48 г
- Жиры
- 3,15 г
- Углеводы
- 23,86 г
- Калории
- 149,39 ккал
- Вес блюда
- 355 г
- Примерно порций
- 1
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки муки
- сода
- соль
Приготовление
- Взбиваем яйцо и кефир блендером или миксером, затем добавляем муку и опять взбиваем. Потом добавляем щепотку соли и добавляем в тесто соду на кончике ножа, гасим кипятком. Всё взбиваем.
- Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
- Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.
Совет
Дайте тесту постоять 20 минут перед жаркой, чтобы клейковина муки успела правильно развиться.