Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,58 г
- Жиры
- 0,93 г
- Углеводы
- 5,91 г
- Калории
- 46,3 ккал
- Вес блюда
- 2904 г
- Примерно порций
- 12
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- вода 2 л
- филе куриное 250 гр
- картофель 200 гр
- рис 100 гр
- морковь (средняя) 1 шт.
- лук репчатый (средний) 1 шт.
- сыр плавленый 200 гр
- соль 2 гр
- перец молотый 2 гр
Приготовление
- Куриное филе отварить в течение 15 минут, по вкусу посолить и поперчить. Вареное филе охладить, нарезать кубиками.
- Рис промыть проточной водой, добавить в кипящий бульон (в котором варилось филе). Варить рис в течение 10 минут.
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук мелко порубить, морковь натереть на терке.
- В бульон добавить картофель, лук и морковь. Через 5 минут добавить мясо и варить до готовности картофеля. В конце варки добавить плавленый сыр, размешать и убрать с огня.
Совет
Пассеруйте лук с морковью на сливочном масле перед добавлением в суп для глубокого вкуса.