Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,43 г
- Жиры
- 2,24 г
- Углеводы
- 2,78 г
- Калории
- 40,78 ккал
- Вес блюда
- 3500 г
- Примерно порций
- 14
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- шампиньоны — 400 г
- курица — 300 г
- плавленый сыр — 200 г
- вода — 3 л
- морковь — 1 шт
- картофель — 4 шт
- лук — 1 шт
- соль, специи по вкусу
- укроп, кинза
- растительное масло — 30 г
Приготовление
- Нарезать лук, натереть морковь и обжарить на сковороде, отправить в кастрюлю с кипящей водой.
- Нарезать грибы и курицу, обжарить, добавить в кастрюлю.
- Нарезать картофель и добавить в суп.
- После закипания добавить плавленый сыр, тщательно перемешать и варить на медленном огне 15 минут.
- В конце добавить зелень.
Совет
Обжарьте грибы отдельно до золотистой корочки, чтобы максимально раскрыть их насыщенный грибной вкус.