Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,85 г
- Жиры
- 6,75 г
- Углеводы
- 14,19 г
- Калории
- 144,11 ккал
- Вес блюда
- 1160 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- тыква 500 г
- йогурт 200 мл
- яйцо 2 шт
- сыр 200 г
- мука 150 г
- сода щепотка
- соль
Приготовление
- Для тыквенного пюре, тыкву нарезать крупными кусочками и запечь в духовке на 200С 40 мин. Остудить и измельчить в пюре блендером.
- Йогурт смешать с тыквенным пюре, яйцом, сыром.
- В отдельной миске смешать муку, соду и соль. Добавить тыквенную массу. Замесить мягкое, слегка липнущее тесто.
- На пергаменте, присыпанном мукой, раскатать тесто, толщиной 0,5 см. Стаканом вырезать лепешки и наколоть вилкой.
- Выпекать в духовке на 180С 25 минут.
Совет
Тщательно обсушите тыквенное пюре бумажными полотенцами, чтобы лепешки не получились сырыми внутри.