Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 12,8 г
- Вуглеводи
- 43,6 г
- Калорії
- 306,7 ккал
- Вага страви
- 1210 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно пшеничне (300 г) 2 скл.
- цукор 250 г
- сметана (12%) 200 г
- яйце куряче 4 шт
- рослинна олія (вершкове) 50 мл
- какао-порошок 2 ст. л.
- розпушувач тіста (пакетик) 10 г
Приготування
- Збити яйця з цукром до утворення пухирчастої маси. (5 хвилин)
- Додайте до збитих яєць сметану та рослинне/розтоплене вершкове масло, охолоджене до кімнатної температури. Добре перемішайте.
- Поступово додайте борошно та розпушувач. Ретельно перемішуйте тісто після кожної порції борошна, щоб уникнути утворення грудочок. Тісто має бути консистенції густої сметани.
- Отримане тісто розділіть на дві рівні частини. До однієї частини додайте какао та перемішайте. Виходить світле та шоколадне тісто.
- Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. І починаємо викладати тісто, ложку світлого, ложку шоколадного, один на одного плюхаємо і так поки тісто не закінчиться. Наприкінці можна зубочисткою намалювати ось такі смужки (для цього від середини коржика ведемо зубочисткою до краю).
- Ставимо пиріг на режим ВИПІЧКА і виставляємо час 60 хвилин.
Порада
Просійте борошно з какао для однорідності тіста та легшої текстури готового пирога.