Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,5 г
- Жиры
- 12,8 г
- Углеводы
- 43,6 г
- Калории
- 306,7 ккал
- Вес блюда
- 1210 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мука пшеничная (300 г) 2 стак.
- сахар 250 г
- сметана (12%) 200 г
- яйцо куриное 4 шт
- масло растительное (сливочное) 50 мл
- какао-порошок 2 ст. л.
- разрыхлитель теста (пакетик) 10 г
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут)
- Добавьте во взбитые яйца сметану и растительное/растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.
- Постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
- Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао и перемешиваем. Получается светлое и шоколадное тесто.
- Чашу мультиварки смазываем слив. маслом. И начинаем выкладывать тесто, ложку светлого, ложку шоколадного, друг на дружку плюхаем и так пока тесто не закончится. В конце можно зубочисткой нарисовать вот такие полосочки ( для этого от середины коржика ведём зубочисткой к краю).
- Ставим наш тортик на режим ВЫПЕЧКА и выставляем время 60 минут.
Совет
Добавьте в шоколадную часть теста немного горячей воды, чтобы выровнять плотность с белой.