Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,6 г
- Жири
- 10,4 г
- Вуглеводи
- 11,1 г
- Калорії
- 164,9 ккал
- Вага страви
- 1375 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш м'ясний (зі свинини) 500 гр.
- картопля 7 штук
- цибуля ріпчаста 1/2 штуки
- часник 1 зубчик
- рослинна олія 1 столова ложка
- сіль за смаком
Приготування
- Беремо цибулю, нарізаємо дрібними кубиками, приблизно 0,5 см. Часник натираємо його на середній тертці.
- Картоплю нарізаємо на тонкі скибочки, товщиною не більше 0,5 см. Солимо і перемішуємо. Беремо фарш і додаємо в нього цибулю та часник. Солимо і ретельно перемішуємо фарш. Формуємо котлети.
- На дно мультиварки наливаємо олію і викладаємо сформовані котлети, закриваємо кришкою. Ставимо мультиварку на режим "випічка", 40 хвилин і смажимо котлети.
- Через 20 хвилин відкриваємо кришку та перевертаємо котлети. Потім викладаємо поверх котлет тонким шаром картопля. Закриваємо кришку мультиварки, а через 10 хвилин акуратно перевертаємо картоплю. Після того, як режим "випічка" закінчиться, ставимо нашу страву на режим "тушкування" приблизно на 10-20 хвилин. Котлети з картоплею у мультиварці готові!
Порада
Натріть картоплю на тертці та відіжміть зайву вологу для кращої текстури та золотистої скоринки.