Ингредиенты:

смесь любых замороженных или свежих овощей 400 г

лук репчатый 1 шт.

вода 2-2,5 литра

сыр твёрдый 150-200 гр.

яйцо отварное 2-3 шт.

зелень

сливочное масло для обжаривания овощей

соль

специи

фарш мясной 500 г (фрикадельки)

лук репчатый 1шт (фрикадельки)

яйцо свежее 1 шт. (фрикадельки)

соль (фрикадельки)

сахар (фрикадельки)

Приготовление:

1. Кубиками порезать репчатый лук. Слегка обжарить до золотистого цвета на сливочном масле в режиме «Жарка» 2 минуты. Добавить замороженные овощи ещё обжарить 2-5 мин.

2. Пока жарятся овощи сформировать фрикадельки (мясной фарш, лук репчатый, 1 сырое яйцо), выложить в мультиварку, добавить натертый на терке сыр, залить водой, добавить соль, сахар, специи по вкусу и варить в режиме «Варка» около 30 минут. Перед подачей добавить вареное яйцо порезанное кубиками, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!