Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,8 г
- Жиры
- 6,6 г
- Углеводы
- 15,8 г
- Калории
- 155,2 ккал
- Вес блюда
- 1650 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- курица 300-400 г
- 1 морковка
- 1 луковица
- соль
- специи
- 1 стакан свежемороженых зерен кукурузы (клецки)
- 1 стакан муки (клецки)
- 0,5 стакана кукурузного крахмала (клецки)
- 2,5 ч. л. разрыхлителя (клецки)
- 0,5 ч. л. соли (клецки)
- 1 яйцо (клецки)
- 2/3 стакана молока (клецки)
- 0,5 стакана тертого сыра чеддер (клецки)
- 1 ст. л. измельченной петрушки (клецки)
Приготовление
- Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Включить режим "Выпечка". Разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь, 5-10 мин. Курицу нарезать небольшими кусочками, выложить к овощам. Добавить соль, специи, залить водой (~2 л). Готовим на режиме "Суп" 40-50 мин.
- Готовим клецки. В большую миску просеять муку, крахмал, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить яйцо с молоком. Добавить зерна кукурузы, сыр и петрушку. Перемешать. Всыпать в яичную смесь муку с крахмалом, хорошо перемешать. За 10 мин. добавить клецки (брать столовой ложкой тесто для клецок и опускать в кипящий суп). Суп готов.
Совет
Опускайте клёцки в активно кипящий суп небольшими порциями, чтобы они не слиплись и равномерно проварились.