Ингредиенты:

банан 1 шт.

киви 2 шт.

творог 150 гр.

яйцо 2 шт.

мука 120 гр.

цедра лимона 1 ч. л.

сахар 120 гр.

сливочное масло 50 гр.

сода ½ ч. л.

ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление:

1. Разбиваем в миску яйца и добавляем туда сахар, а также ванильный сахар либо просто щепотку ванилина. Миксером взбиваем это все в пышную массу. Топим сливочное масло, соединяем с творогом. Если любите, чтоб попадались кусочки творога, можно предварительно его не перетирать, но если хотите нежную структуру, то перетрите творог через сито.

2. Смешиваем творог с яйцами, добавляем гашеную соду, лимонную цедру и муку. Готовим из всех компонентов тесто. Банан и киви чистим и нарезаем примерно одинаковыми кубиками. Кладем фрукты в тесто и ложкой аккуратно их вмешиваем, стараясь сохранить целостность кусочков. В программе «Выпечка» готовим бананово-творожный пирог в мультиварке 40 минут.

Приятного аппетита!