Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 14,2 г
- Жиры
- 7,5 г
- Углеводы
- 2,6 г
- Калории
- 136,6 ккал
- Вес блюда
- 1129 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Горбуша - 550г(6 кусков)
- Сыр – 170 г.
- Лук - 1шт.
- Кефир – 150 мл.
- Огурцы - 250гр.
- Укроп рубленный – 2 ч. л.
- Чеснок – 1 зуб
- Соль
- Лимонная приправа для рыбы
- Масло растительное - 2ч.л.
- Розмарин – 1 веточка
Приготовление
- Рыбу разрезать на порционные куски, у меня их 6, но в чашу спокойно войдут и 8. Посолить, добавить специи, в чашу налить масло и отправить наши кусочки.
- Лук нарезать кольцами (у меня был лук 2х видов), и переложить им свободные места между кусками.
- Готовим соус: в блендере рубим наши почищенные огурцы, чеснок, добавляем кефир, соль , укроп, все перемешиваем.
- Соуса должно получиться 400мл. Заливаем нашу рыбку соусом, укладываем на каждый кусочек рыбы по 3-4 листочка розмарина.
- Далее натираем сыр на крупной терке и посыпаем его сверху. Программа «выпечка» на 40 минут.
Совет
Добавьте сыр за 10 минут до конца, чтобы избежать пересушивания рыбы и пригорания.