Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,2 г
- Жири
- 7,5 г
- Вуглеводи
- 2,6 г
- Калорії
- 136,6 ккал
- Вага страви
- 1129 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Горбуша - 550г (6 шматків)
- Сир – 170 г.
- Цибуля - 1шт.
- Кефір – 150 мл.
- Огірки – 250гр.
- Кріп рубаний - 2 ч. л.
- Часник – 1 зуб
- Сіль
- Лимонна приправа для риби
- Олія - 2 ч. л.
- Розмарин – 1 гілочка
Приготування
- Рибу розрізати на порційні шматки, у мене їх 6, але у чашу спокійно увійдуть і 8. Посолити, додати спеції, в чашу налити олію та відправити наші шматочки.
- Цибулю нарізати кільцями (у мене була цибуля 2х видів), і перекласти їм вільні місця між шматками.
- Готуємо соус: у блендері рубаємо наші почищені огірки, часник, додаємо кефір, сіль, кріп, все перемішуємо.
- Соусу має вийти 400мл. Заливаємо нашу рибку соусом, укладаємо на кожен шматочок риби по 3-4 листочки розмарину.
- Далі натираємо сир на грубій тертці та посипаємо його зверху. Програма "випікання" на 40 хвилин.
Порада
Додайте сир за 10 хвилин до завершення, щоб риба не пересохла, а сир не пригорів.