Ингредиенты:

Цыпленок – 400 г.

Морковь – 1шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Душистый перчик – 20 шт.

Лист лавровый – 3 шт.

Соль

Вермишель – 50 г.

Картофель – 2 шт.

Зелень – 1 вет.

Перец свежий – 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовим все ингредиенты, осмотрим, все ли есть в наличии дома и приступим готовить.

2. Первым делом, приготовим сам бульон, это основа, и от его качества зависит весь вкус полезного ароматного супа.

3. Куриное мясо порубим кусочками, отправить в кастрюлю в холодную воду и отправим на огонь.

4. Когда бульон закипит, огонь надо сделать меньше, снять пену и продолжить варить его на очень слабом огне.

5. Процедите бульон через марлю или сито и отправьте теперь бульон в чашу мультиварки.

6. Приготовим овощи: очистим лук и морковь, отправим их в варящийся бульон.

7. Все мелко режем, можно добавить сейчас в него несколько горошин душистого перца и листик лавра.

8. Посолить, продолжить варить еще 30 минут на слабом огне. Бульон готов, выньте овощи из нее, они уже больше не пригодятся.

9. Лук и морковь поджарим.

10. Мясо разделить на маленькие кусочки и отправьте обратно в супчик.

11. Почистим картофель и нарежем кубиками, добавим в суп, мультиварку в режим тушения на 60 минут.

12. Теперь кладем поджарку: чистим лук и морковь, мелко шинкуем лучок, морковь трем на терке.

13. Сковородку на огонь, наливаем совсем немного растительного масла и отправляем жарить овощи, сначала лук до золотистого, затем добавим туда и морковь, жарим на среднем огне пока овощи не подзолотятся.

14. Добавляем овощи в мультиварку.

15. Буквально за 3-5 минут до готовности супа добавим в него вермишельку.

16. Тем временем помоем зелень, подсушим ее и нарежем очень мелко.

17. Осталось только посолить и поперчить супчик , он готов.

Приятного аппетита!