Ингредиенты:

2 кабачка

2 ст. л. муки

1 ст. л. растительного масла

200 г свежемороженого шпината

1 пучок зеленого лука

1 сладкий перец

1 помидор

50 г сыра фета

1 ч. л. сахара

2 ст. л. растительного масла

соль

Приготовление:

1. Шпинат разморозить и хорошо отжать. Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками.

2. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить в нем перец и лук. Добавить шпинат, помидор и сахар, посолить .

3. Кабачки вымыть и нарезать кружками. Обвалять кружки в муке и добавить к овощам, перемешать.

4. Закрыть крышку и готовить в режиме «Жарка» 15 мин. Украсить фетой.

Приятного аппетита!