Ингредиенты:

2 кабачка

4 яйца

200 гр муки

4 зубчика чеснока

150 гр сметаны

4 помидора

свежая зелень

растит. масло

соль, перец

Приготовление:

1. 1. Кабачки нарезаем кружочками средней толщины, солим.
2. 2. Яйца солим, перчим, взбиваем вилкой.
3. 3. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем макаем в яйца и обшариваемая на хорошо
4. 4. Готовим соус: сметану соединяем с измельченным чесноком и зеленью.
5. 5. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем мелко надрезанный помидор и посыпаем сыром.
6. 6. Запекаем в духовке при 190*С до готовности.

Приятного аппетита!