Ингредиенты:

сливочное масло 50 г.

мука 180 г.

сода 1 ч. л.

сахар 50 г.

яичные желтки 3 шт.

белый шоколад 60 г.

соль

сахарная пудра

Приготовление:

1. Смешать просеянную с муку с содой, сахаром и солью.

2. Добавить сливочное масло комнатной температуры и вымесить до мелкой крошки.

3. Взбить желтки венчиком и ввести в масляную крошку. Шоколад натереть на мелкой тёрке и ввести в тесто.

4. Хорошо вымесить тесто, оно должно быть очень плотным.

5. Сформировать шарики и выложить на противень с пергаментом.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить на решётке.

7. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!