Ингредиенты
- очищенные грецкие орехи 16 половинок
- сода 0,5 ч.л.
- темный коричневый сахар 4 ст. л.
- сок лимонный 1 ст. л.
- финики 200 г.
- яблоки 2 шт.
- овсяные хлопья 1 ст.
- мед 4 ст. л.
- масло сливочное 100 г.
- мука 1 ст.
Приготовление
- Финики нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.
- Добавить финики и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, соду, яблоки и лимонный сок. Перемешать. Разогреть духовку до 190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами. Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин. Дать остыть и нарезать на квадраты.