Ингредиенты
- кабачки 1500 г
- пучок зелени
- йогурт греческий 100 г (4 ст. л.)
- яйца 2 шт.
- горчица 1 ст. л.
- сыр 100 г
- соль
- специи
Приготовление
- Кабачки порезать на кубики.
- Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку.
- Посолить, добавить специи.
- Йогурт смешать с готовой горчицей.
- Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
- В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-йогуртово-сырную смесь, разровнять.
- Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
- Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.