Ингредиенты:

кабачки 1500 г

пучок зелени

йогурт греческий 100 г (4 ст. л.)

яйца 2 шт.

горчица 1 ст. л.

сыр 100 г

соль

специи

Приготовление:

1. Кабачки порезать на кубики.

2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку.

3. Посолить, добавить специи.

4. Йогурт смешать с готовой горчицей.

5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.

6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-йогуртово-сырную смесь, разровнять.

7. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.

8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

Приятного аппетита!