Інгредієнти:

3 кг помідорів

6 штучок крупного солодкого перцю (має бути близько 2 кг)

6-7 великих зубців часнику

100-150 г caxapa

1 ст.л. якщо з невеликою горкою

Приготування:

1. Помідори порізати тонкими кручочками і складити в каструлю. Перець порізати дрібною соломкою, часник подрібнити, додати їх до помідорів, перемішати і варити 20 хвилин.

2. Лекто швидко розкласти в простерилізовані банки, закатати і укутати в ковдру до відкриття.

Приємного апетиту!