Інгредієнти:

помідор невеликий 3 штуки

часник (подрібнити) 1 зубчик

подрібнена зелень (петрушка, кріп) 1 стол.

сіль 1/3 чайної ложки

цукор 1/3 чайної ложки

гірчиця французька 1/2 чайні ложки

мелений чорний перець за смаком

оливкова олія 2 стіл. ложки

яблучний оцет 1/2 стіл. ложки.

Приготування:

1. Помідори нарізаємо кільцями. Змішуємо все для маринаду і поливаємо кожен кружечок помідора.

2. Складаємо помідори по три кільця, накриваємо і ставимо на 30 хвилин у холодильник. Подаємо до столу, посипавши зеленню.

Приємного апетиту!