Інгредієнти
- сметана 500 гр.
- цукрова пудра 150 г
- желатин 30 г. (2 пакетики)
- Печиво "сухарики" 300 г.
- шоколад 200 р. (2 плитки)
- фрукти для прикраси (банани, виноград, полуниця), желе для тортів
Приготування
- Замочити желатин у кількості холодної води, дати розбухнути. Змішати сметану та цукрову пудру. Розтопити желатин на водяній бані та ввести в сметану, швидко помішуючи.
- крекер поламати. Додати до сметани, перемішати.
- Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою. Натерти шоколад. Викласти сметану у три шари, пересипаючи шоколадом. Поставити в холодильник на годину-дві.
- Прикрасити фруктами, полити желе для тортів (або звичайним, розведеним у меншій кількості води, для кращого застигання). Поставити у холодильник до повного застигання (краще на ніч). Сметанний торт крекер готовий.