Інгредієнти:

120 гр. муки

4 яйця

380 гр. згущеного молока (банку)

50 гр. вершкового масла

1 ч.л розпушувача

1 пакетик ванільного цукру

Приготування:

1. Згущене молоко і яйця перемішати на низькій швидкості міксером. Влити розтоплене вершкове масло, знову перемішати.

2. Просіяти в отриману масу борошно з розпушувачем, додати цукор ще раз добре перемішати.

3. Вилийте тісто в змащену олією і присипану борошном форму. Випікати за 150 градусів близько 35 хвилин.

4. Готовий кекс охолодити 10 хвилин у формі, потім витягнути його і дати охолонути повністю. Перед подачею посипати цукровою пудрою і нарізати більшими шматочками.

Приємного апетиту!