Інгредієнти
- борошно 220 г
- какао-порошок 80 г
- вершкове масло 160 г
- цукор 70 гр
- яйця 2 шт.
- яблучний джем 200 г
Приготування
- Борошно з какао просіяти на робочу поверхню.
- Порубати охолоджену олію з борошном у крихту.
- Зробити в борошняній суміші поглиблення. Всипати в лунку цукор та розбити яйця.
- Замісити гладке еластичне тісто. Відправити у прохолодне місце на 30 хвилин.
- Присипати робочу поверхню борошном. Розкачати тісто завтовшки 5 мм.
- Нарізати тісто на квадрати.
- На половину квадратів викласти по 1 год. л. яблучного джему. Накрити другою половиною тесту.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Защипуйте краї за допомогою вилки або дерев'яної шпажки.
- Змастити лист маслом. Викласти на нього печиво.
- Пекти в духовці 15-20 хвилин.