Інгредієнти:

2 яйця

щіпка солі

80 г цукру

150 г закваски 100% вологості

100 г сметани

100 г оливкова олія

1 год. л. харчова сода

200 г борошна (житнє, в/с або ц/з у будь-яких пропорціях)

ягоди чи горіхи чи яблука за бажанням

кунжут для обсыпки

Приготування:

1. Збити яйця, сіль та цукор. Додати закваску, сметану та олію, перемішати. Додати борошно та соду, перемішати. Додати наповнювач (ягоди, горіхи чи яблука), перемішати.

2. Розкласти формочками. Зверху можна посипати кунжутом. Випікати 30 хвилин при 200 градусах.

Приємного апетиту!