Інгредієнти:

мука 250 гр.

сир 125 гр.

цукор 50 гр.

сіль щіпка.

олія 75 мл.

молоко 75 мл.

розпушувач 2 год. л.

мак 70-100 гр. (начинка)

родзинки жменю (начинка)

цукор 100-150 гр. (начинка)

молоко 2/3 ст. (начинка)

яйце 1 шт. (начинка)

Приготування:

1. Мак промиваємо водою від сміття. Зливаємо по максимуму воду. можна і руками, але міксером зручніше (насадки гачки). Тісто повинно зібратися в грудку і бути липким.

2. Викладаємо макову начинку, залишаючи по 2 см з усіх боків. Защипуємо краї у рулетів і кладемо в застелену форму для кексу або деко. Змащуємо яйцем (молоком). Випікаємо при 180 градусах близько 45 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою, має бути суха. Остуджуємо на решітці та нарізаємо.

Приємного апетиту!