Інгредієнти:

1/3 склянки дрібних вівсяних пластівців

2 ст. пшеничного (або кукурудзяного) борошна

0,5 ч.л. розпушувача

1 ст.л. мед

3-4 ст. сметани (або натурального йогурту)

0,5 ч.л. кориці

100 г пастоподібного сиру 9% (начинка)

2 шт. зефіру (начинка)

1 велике яблуко (начинка)

1 ч. л. меду (начинка)

Приготування:

1. Духовку нагріти до 180°С.

2. Змішати вівсяні пластівці, борошно розпушувач та корицю.

3. Додати мед та сметану, замісити однорідне тісто.

4. Вдрукувати тісто в силіконові форми так, щоб вийшли кошики.

5. Випікати 10-15 хвилин до зарум'янювання. Остудити на ґратах.

6. Для начинки запекти яблуко в мікрохвильовій печі, зняти шкірку і розім'яти м'якоть в пюре.

7. Додати покришений на шматочки зефір і прогріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані ще 40-60 секунд до розчинення зефіру.

8. Додати сир, мед та збити до пишності.

9. Кошички наповнити кремом і остудити у холодильнику. Перед подачею прикрасити фруктами та ягодами.

Приємного апетиту!