Інгредієнти
- мелені вівсяні пластівці 100 гр.
- вівсяне борошно 70 гр.
- яєчний білок 40 гр.
- йогурт натуральний 100 гр.
- кориця 1 гр.
- розпушувач тіста 2 гр.
- яблука 300 гр. (начинка)
- родзинки 30 гр. (начинка)
- мед 20 гр. (начинка)
- яйця 140 гр. (начинка)
- йогурт натуральний 150 гр. (начинка)
- сир знежирений 50 гр. (начинка)
Приготування
- Готуємо основу. Усі інгредієнти для основи кладемо у миску, добре перемішуємо. Тісто, що вийшло, перекладаємо у форму для випічки, застелену пергаментом. Поступово розподіляємо, формуємо бортики і відправляємо в розігріту до 175 градусів духовку на 15 хвилин.
- Готуємо начинку. Родзинки, мед, яйця, йогурт і сир добре перемішуємо в мисці. Яблука чистимо, нарізаємо скибочками. Коли основа буде готова і трохи охолоне, заливаємо до неї рідку частину начинки. Зверху колами викладаємо скибочки яблук. Злегка посипаємо корицею пиріг і відправляємо в духовку на 30 хвилин.