горіхи 100 г
яйце 3 шт.
борошно 100 г
какао порошок 1 ст. ложка
цукор коричневий 150 г
вершкове масло 150 г
шоколад натуральний гіркий 150 г
цукрова пудра з корицею
1. Шоколад та олію розтопити на водяній бані. Можна скористатися також мікрохвильовою піччю.
2. Перемішати розтоплений шоколад та олію. Горіхи подрібнити. Поєднати в мисці цукор, борошно, подрібнені горіхи, какао.
3. Яйця розбити в миску, перемішати і вилити збиті яйця в миску з борошном та рештою сухих інгредієнтів. Перемішати.
4. Об'єднати шоколадну, яєчну суміш, добре перемішати та вилити у велику силіконову форму. Випікати при 160 градусів 20 хвилин. Потім вимкнути духовку і залишити в теплі ще хвилин на 10.
5. Вийняти з форми та розрізати на тістечка. Половину Брауні можна посипати цукровою пудрою із корицею.