Інгредієнти:

молоко 2 склянки

цукру 6 ст.

желатин 60 г

ванілін щіпка

свіжомелена кава 1 ст.л.

вода 1 склянка

Приготування:

1. Желатин замочити у холодній воді до набухання (окремо для кожного типу желе). Потім покласти на сито та дати стекти воді.

2. Молочне желе: цукор з'єднати з молоком, заважаючи і доводячи до кипіння, а потім додати ванілін. Потім масу охолодити, кладеться желатин і прогрівається до його розчинення. До кипіння доводити не можна.

3. Кавове желе: зварити солодку каву, яку з'єднати з желатином. Маса прогрівається до розчинення останнього, а потім охолоджується.

4. Після готовності обох шарів, залити їх у форми по черзі.

5. Товщину та порядок шарів вибрати довільно.

Приємного апетиту!