Ингредиенты:

молоко 2 стакана

сахар 6 ст.л.

желатин 60 г.

ванилин щепотка

свежемолотый кофе 1 ст.л.

вода 1 стакан

Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде.

2. Молочное желе: сахар соединить с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавить ванилин. Потом массу охладить, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения доводить нельзя.

3. Кофейное желе: сварить сладкий кофе, который соединить с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается.

4. После готовности обоих слоев, залить их в формочки поочередно.

5. Толщину и порядок слоев выбрать произвольно.

Приятного аппетита!