яйца 2 шт.
сахар 120 гр.
банан 1 шт.
подсолнечное.масло100 мл
мука 150 гр.
какао 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
гашен. сода 1/3 ч. л.
1. Взбить в пышную массу яйца с сахаром. Добавить масло и измельчённый банан. В муку добавить какао, просеять, в последний момент разрыхлитель с гашеной содой и все быстро перемешать. Если долго взбивать тесто, то оно становиться "тяжелым".
2. Разлить по формочкам и выпекать 200-220 градусов 15-20 минут, проверяйте зубочисткой.