Ингредиенты:

250 мл вода тёплая

1 столовая ложка дрожжи быстрорастворимые

1 столовая ложка сахар

0,5 чайной ложки соль

8 столовых ложек масло растительное

3 стакана мука

8-10 шт. яблоки

Приготовление:

1. Дрожжи, сахар и воду смешиваем. Перемешать и дать постоять минут 15-20, чтобы дрожжи ожили и образовалась шапочка. Далее добавляем соль, масло и муку. Замешиваем тесто.

2. Яблоки нарезаем и обжариваем на сковороде с добавлением масла минут 5-7 под крышкой, чтобы они стали мягкими. Добавляем 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем. Даём яблокам остыть. После того как тесто поднялось, выкладываем его на противень.

3. Сверху на тесто выкладываем яблоки. Готовим крошку: для этого смешиваем 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки и 30 грамм сливочного масла. Перетираем до образования мучной крошки. Посыпаем сверху крошкой яблоки. Отправляем пирог в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!