Ингредиенты:

пакет замороженной вишни без косточек 400 гр.

сахарная пудра

100 гр сахара

400 мл молока

1 чайная ложка ванильного сахара

3 яйца

столовая ложка крахмала

столовая ложка муки

и молотая корица

Приготовление:

1. Вишни размораживаем и раскладываем в термостойкие формочки. присыпаем слегка сахарной пудрой.

2. Готовим заливку. Молоко ставим на огонь и прогреваем. яйца размешиваем с сахаром, крахмалом, мукой и ванильным сахаром. Добавляем в яичную смесь молоко (оно должно быть не слишком горячим, а то яйца свернутся) и тщательно перемешиваем. заливаем вишни яично-молочной смесью и отправляем в духовку, температура 180 градусов, время 20 мин. при подаче десерт посыпаем корицей.

Приятного аппетита!