Ингредиенты:

80 г молотых овсяных хлопьев

1 белок

корица

3 ст. ложки воды

2 фрукта (яблоки, груши, сливы…) или 2 горсти ягод (начинка)

250 г обезжиренного творога (начинка)

1 белок (начинка)

1-2 столовые ложки меда (начинка)

ванилин (начинка)

Приготовление:

1. Замесить тесто, смешав молотые хлопья с белком и водой. Выкладываем его в форму для выпекания, формируем бортики. Запекать в духовке разогретой до 180 градусов 10 минут.

2. Для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку еще 40-50 минут на 180 градусов.

Приятного аппетита!