Ингредиенты
- 200 гр. сл. масла или маргарина
- 3 ст.л. молока
- 3 ст.л. какао
- 1 ст. сахарного песка
- 1 яйцо
- печенье песочное 600-750 гр.
Приготовление
- Масло и молоко растопить на медленном огне, добавить 1 ст.сахара смешанного с какао, помешивая довести до кипения. Остудить. Добавить яйцо.
- Печенье прокрутить через мясорубку или размолоть в блендере до мелкой крошки, несколько печенек разломать на крупинки размером 0,5-1 см - это будет шпик у колбаски или можно положить орехи по вкусу.
- Печенье добавить к жидкой массе и замесить до такого состояния, чтобы масса не растекалась и из нее можно было сформировать колбаску.
- Разрезаем плотный фасовочный пакет, выкладываем массу, формируем нашу щоколадную колбасу, заворачиваем в пакет, по краям фиксируем резинками или прищепками, ставим в морозилку на 2-3 часа, достаем, нарезаем и наслаждаемся.