Інгредієнти:

200 гр. сл. масла або маргарину

3 ст.л. молока

3 ст.л. какао

1 ст. цукрового піску

1 яйце

печиво пісочне 600-750 гр.

Приготування:

1. Олію та молоко розтопити на повільному вогні, додати 1 ст.цукри змішаного з какао, помішуючи довести до кипіння. Остудити. Додати яйце.

2. Печиво прокрутити через м'ясорубку або розмолоти в блендері до дрібної крихти, кілька печінок розламати на крупинки розміром 0,5-1 см - це буде шпик у ковбаски або можна покласти горіхи до смаку.

3. Печиво додати до рідкої маси та замісити до такого стану, щоб маса не розтікалася і з неї можна було сформувати ковбаску.

4. Розрізаємо щільний фасувальний пакет, викладаємо масу, формуємо нашу щоколодну ковбасу, загортаємо в пакет, по краях фіксуємо гумками або прищіпками, ставимо в морозилку на 2-3 години, дістаємо, нарізаємо і насолоджуємося.

Приємного апетиту!