Ингредиенты
- картофель 5-6 шт
- яйцо1 шт
- мука 100 гр
- растительное масло1 стол ложка
- соль 0,5 чайной ложки
- чёрный перец
Приготовление
- Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
- Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
- Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.