Ингредиенты:

картофель 5-6 шт

яйцо1 шт

мука 100 гр

растительное масло1 стол ложка

соль 0,5 чайной ложки

чёрный перец

Приготовление:

1. Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.

2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.

3. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.

4. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.

Приятного аппетита!