Ингредиенты
- Мука – 2ст.
- кефир – 1ст.
- соль – 0,5ч.л.
- сахар – 0,5ч.л.
- сода – 0,5ч.л.
- тёртый сыр – 200 г
- тертая на тёрке ветчина
Приготовление
- В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
- Добавить сыр твердых сортов и муку.
- Хорошо перемешать.
- Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку.
- Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно.
- Соединить края и немного раскатать.
- Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.