Ингредиенты:

Мука – 2ст.

кефир – 1ст.

соль – 0,5ч.л.

сахар – 0,5ч.л.

сода – 0,5ч.л.

тёртый сыр – 200 г

тертая на тёрке ветчина

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку.

3. Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку.

4. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно.

5. Соединить края и немного раскатать.

6. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!